|
|
Kaasbroodbol, Gekruid
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr. zelfrijzend bakmeel1 eetl. gekneusde peper30 gr. boter5 eetl.
versgehakte peterselie75 gr. geraspte, gerookte cheddarkaas1 3/4 dl. magere melk
ca. 3/4 dl. water
Voorbereiding:
Meng het zelfrijzend bakmeel met de peper in een grote schaal en kneed er de boter door.
Roer er de peterselie en de kaas door en daarna de melk en het water.
Leg het deeg op een
met bloem bestoven werkvlak en kneed het tot het net soepel is.
Kneed niet te lang.
Bereidingswijze:
Leg het deeg op een bakplaat bedekt met bakpapier en vorm er een rond brood van, met een
doorsnede van circa 15 centimeter.
Bestrijk het brood met een beetje extra melk, schuif het
in de oven en laat het in circa 40 minuten, tot het brood hol klinkt als je erop tikt, gaar bakken.
|
|
|